Falar da cozinha açoriana é falar de mar. Se estamos perante nove ilhas plantadas no Atlântico, o peixe não é apenas ali mento — é identidade, economia, memória. E, depois, há um povo que conhece o mar como ninguém: os portugueses. Nos Açores, come-se o que o Oceano Atlântico tem de melhor para oferecer. E…
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Azores Wine Company — Experimentar os Açores com todos os sentidos
No coração do Atlântico, envolta em paisagens dramáticas de origem vulcânica e abraçada pelo mar, a ilha do Pico, nos Açores, é palco de uma das mais notáveis histórias de renascimento vitivinícola em Portugal. É neste cenário único, entre currais de pedra negra e vinhas que desafiam a lógica, que a Azores Wine Company tem…
