10 iguarias a não perder na sua viagem aos Açores

Os Açores, para além de serem um arquipélago com uma beleza ímpar, nomeado pela National Geographic como um dos melhores e mais sustentáveis destinos do mundo, oferece uma gastronomia repleta de sabores que farão as delícias dos amantes da cozinha autêntica. Aqui seguem 10 iguarias que não pode deixar de saborear aquando da sua visita…

Comer em Lisboa e no Porto

Em Portugal, já se sabe, come-se bem. Escolher um espaço, quer em Lisboa, quer no Porto, é difícil, pois ambas as cidades apresentam boas alternativas. Há uns mais turísticos do que outros mas, ainda assim, é perfeitamente possível reunir o consenso em relação a algumas das ofertas que aqui deixamos especialmente para os nossos leitores….

Comer nos Açores

Aqui há de tudo e tudo é daqui. Tem o peixe, pois claro, já que estamos num “barco” ancorado no meio do oceano. E tem carne, da melhor que poderá comer. E há doces, bons doces, únicos. A gastronomia dos Açores é outra viagem para além da viagem feita para aqui chegar. E está à…

Sabores de Montreal

A cidade de Montreal tem a resposta para os desejos dos vários apetites dos seus visitantes. Há delícias locais que são únicas e que não consegue encontrar em mais nenhuma cidade. Fazem parte da cultura local e são ofertas seguras para os gostos mais exigentes. Venha conhecê-los. SCHWARTZ Foi no último dia de 1928, há…

Estivemos em Toronto, onde visitámos o Her Father’s Cider Bar

Famoso pelos diferentes tipos de sidra locais e artesanais, este bar/restaurante é, sem dúvida, o local a escolher para quem se interessa pela cultura gastronómica dos locais que visita. No coração da metrópole, na histórica “Harbord Village”, o Her Father’s Cider Bar, aberto toda a semana, oferece aos seus clientes uma experiência gustativa inesquecível. Gerido…

Ideias para o seu Natal

Com o Natal a chegar, gostaríamos de deixar algumas ideias para uma noite cheia de luz, paz e alegria em que não poderão faltar as mais deliciosas iguarias e decorações repletas de simbolismo. Recomendamos que façam parte da sua mesa o tradicional arroz doce com canela, a massa sovada fresquinha e bases para pratos em…

Vinho capital

Os vinhos do Pico são especiais porque nascem da pedra e da lava. São um património singular, que fez do concelho da Madalena a cidade do vinho de 2017. Entre um reticulado de quilómetros e quilómetros de curraletas de pedra solta organizadas de forma geométrica e com altura equilibrada para proteger as videiras do vento…

Um queijo distinto

O seu sabor característico não deixa ninguém indiferente. Há quem não o dispense ao pequeno-almoço ou ao lanche, acompanhado por compota caseira de tomate, o que origina um sublime contraste de sabores. O Queijo São Jorge DOP (denominação de origem protegida) é produzido na região demarcada que abrange toda a ilha de São Jorge. O…

Cooperativa Celeiro da Terra – O sabor da tradição

Fomos conhecer a Cooperativa Celeiro da Terra, uma Instituição Particular de Solidariedade Social que produz e comercializa biscoitos, compotas e licores elaborados de forma artesanal e com matéria prima local. Venha connosco conhecer um pouco sobre o trabalho que aqui é realizado.