Sabores de Montreal

A cidade de Montreal tem a resposta para os desejos dos vários apetites dos seus visitantes. Há delícias locais que são únicas e que não consegue encontrar em mais nenhuma cidade. Fazem parte da cultura local e são ofertas seguras para os gostos mais exigentes. Venha conhecê-los. SCHWARTZ Foi no último dia de 1928, há…

Estivemos em Toronto, onde visitámos o Her Father’s Cider Bar

Famoso pelos diferentes tipos de sidra locais e artesanais, este bar/restaurante é, sem dúvida, o local a escolher para quem se interessa pela cultura gastronómica dos locais que visita. No coração da metrópole, na histórica “Harbord Village”, o Her Father’s Cider Bar, aberto toda a semana, oferece aos seus clientes uma experiência gustativa inesquecível. Gerido…

Ideias para o seu Natal

Com o Natal a chegar, gostaríamos de deixar algumas ideias para uma noite cheia de luz, paz e alegria em que não poderão faltar as mais deliciosas iguarias e decorações repletas de simbolismo. Recomendamos que façam parte da sua mesa o tradicional arroz doce com canela, a massa sovada fresquinha e bases para pratos em…

Vinho capital

Os vinhos do Pico são especiais porque nascem da pedra e da lava. São um património singular, que fez do concelho da Madalena a cidade do vinho de 2017. Entre um reticulado de quilómetros e quilómetros de curraletas de pedra solta organizadas de forma geométrica e com altura equilibrada para proteger as videiras do vento…

Um queijo distinto

O seu sabor característico não deixa ninguém indiferente. Há quem não o dispense ao pequeno-almoço ou ao lanche, acompanhado por compota caseira de tomate, o que origina um sublime contraste de sabores. O Queijo São Jorge DOP (denominação de origem protegida) é produzido na região demarcada que abrange toda a ilha de São Jorge. O…

Cooperativa Celeiro da Terra – O sabor da tradição

Fomos conhecer a Cooperativa Celeiro da Terra, uma Instituição Particular de Solidariedade Social que produz e comercializa biscoitos, compotas e licores elaborados de forma artesanal e com matéria prima local. Venha connosco conhecer um pouco sobre o trabalho que aqui é realizado.

Requinte ao pôr do sol

A Casa de Chá Boa Nova foi um dos primeiros trabalhos do premiado arquiteto Álvaro Siza Vieira. O edifício e o mobiliário são os mesmos de há 54 anos, quando a Casa foi aberta ao público. Em Leça da Palmeira, plantada em cima de rochedos, sobre o mar, a Boa Nova possui uma atmosfera elegante,…

Doces Tradicionais feitos com Amor

Mónica Silva dá forma e sabor aos mais tradicionais doces açorianos, como as malassadas, os sonhos de laranja e as rosas do Egipto, fazendo as delícias de quem tem a felicidade de os provar. É nesta altura do ano, no mês de fevereiro, que as malassadas são mais solicitadas devido às comemorações que começam com o…