Quando temos paixão pelo que fazemos e nos encontramos com outros apaixonados pela aviação, coisas extraordinárias acontecem. E foi o que se viu na 6º edição do Portugal Air Summit, que decorreu de 12 a 15 de outubro.    Três dias em que se juntaram em Ponte de Sor, na belíssima região do Alto Alentejo,…