O segredo da simplicidade

Peixes há muitos no mar, mas os que são servidos no restaurante de Abel Cabral deixam, seguramente, água na boca e vontade de repetir. O segredo está na simplicidade da confeção e num grelhador bem quente.

Nobre Gastronomia

Com apenas 21 anos, Justa Nobre recebeu o primeiro convite para ser chef. Ao início, resistiu à proposta. Já ganhara reconhecimento dos mais próximos como cozinheira, mas faltava-lhe experiência na restauração.